DESCRIZIONE
Il siero in polvere è un ingrediente versatile utilizzato in diversi prodotti alimentari. Grazie alla sua elevata concentrazione di proteine, il siero in polvere è spesso aggiunto a prodotti come bevande proteiche, barrette energetiche e integratori alimentari. Inoltre, il siero in polvere può essere utilizzato anche per la produzione di prodotti per la panificazione, come pane e dolci.
L’industria alimentare utilizza il siero in polvere come ingrediente per migliorare la texture, la consistenza e il valore nutrizionale di molti prodotti alimentari, ed è una soluzione conveniente per aumentare la quantità di proteine nei prodotti alimentari.
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