DESCRIZIONE

Gli enzimi zootecnici, tra cui fitasi, glucanasi, mannasi e xilanasi, sono utilizzati nell’alimentazione degli animali per migliorare la digeribilità degli ingredienti alimentari e aumentare l’efficienza alimentare.

La fitasi è un enzima che aiuta gli animali a digerire il fosforo presente nei cereali e nei semi, che altrimenti non sarebbe disponibile per l’assorbimento. Ciò significa che, utilizzando la fitasi come supplemento, si può ridurre la quantità di fosforo inorganico necessario nell’alimentazione degli animali e ridurre gli sprechi di fosforo nell’ambiente.

Le glucanasi e le xilanasi sono enzimi che aiutano a digerire le fibre presenti negli alimenti a base di cereali, come il grano e il mais. Questi enzimi possono migliorare la digestione degli alimenti a base di cereali, aumentando così l’efficienza dell’alimentazione e la produzione di carne, latte e uova.

La mannasi è un enzima che aiuta ad idrolizzare i mannani, che sono carboidrati contenuti nei semi di leguminose e nelle pareti cellulari dei vegetali. L’utilizzo della mannasi nell’alimentazione animale può aumentare la digeribilità delle proteine vegetali e migliorare l’efficienza alimentare.

 

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