日本酒｜天凪

京都の老舗酒蔵が醸す、山田錦を35％まで磨き上げた純米大吟醸酒。その華やかな香りとやわらかな口当たり、そして旨味と酸味が静かに調和した味わい。杯を重ねても均衡が崩れない様は、京都の名所、天界と下界を結ぶ橋といわれた「天橋立」のように幽玄なる美しさを感じさせます。